澳门新葡8455岳田利教授入选世界前10万名科学家
作者:食品学院   编辑:李琛   发布时间:19-09-26      点击:3748次

近日,世界前10万名科学家名单出炉,澳门新葡8455食品科学与工程学院院长岳田利教授名列其中,排名43901位。世界前10万名科学家排名是斯坦福最新网站John P.A. Ioannidis教授带领的团队通过6个引用指标综合评分的方法,从近7百万科学家里来挑出世界前10万名科学家(百份之1.5)(PLOS Biology,17:e3000384,2019)。排名前五的是美国、英国、德国、加拿大、日本,中国有1646位,排名第12位。

岳田利教授为澳门新葡84552017年引进高层次人才,国务院学位委员会食品科学与工程学科评议组成员,现任澳门新葡8455最新网站食品科学与工程学院院长。岳田利教授团队以澳门新葡8455特色农产品营养功能化深加工与质量安全控制为核心,以苹果、猕猴桃的综合加工、循环加工工程理论与质量安全控制技术为主线,围绕苹果的多元化循环加工工程理论与技术、苹果及果汁主要危害因子的识别、溯源、评价与控制理论与技术,构建了苹果多元化加工和循环加工技术体系,发现了黄土高原区域苹果及其产品的安全因子形态、分布规律,构建了安全因子的识别、监测、评价及控制理论与方法,建立了澳门新葡8455特色加工及贮藏工程、农产品质量安全工程理论与技术的研究平台,并通过产学研一体化的新技术、新装备、新产品的工程化放大、转化、集成、组装与示范,实现了核心科学技术与产业化应用的无缝对接。研究团队主持国家自然科学基金、十三五重点研发计划子课题、国家科技部“十一五”“十二五”科技支撑计划项目、农业部“948”重点项目子课题、国家科技部西部专项子课题、国家863项目子课题、国家食品药品管理局项目、陕西省科技统筹创新工程计划项目等国家和省部级重大科研项目。主持获得省部级科学技术奖5项。取得省部级鉴定成果5项,主持设计并通过新产品投产技术鉴定的工程项目8项。发表SCI/EI论文200余篇,出版著作三部,已授权发明专利四项。



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